Kebun Percobaan

Kebun percobaan mempunyai fungsi utama menurut Pedoman Umum Pengelolaan Kebun Percobaan yang dikeluarkan oleh Badan Penelitian dan pengembangan Pertanian yaitu untuk mendukung pelaksanaan kegiatan penelitian dan pengembangan inovasi teknologi pada skala lapang. Kebun percobaan memiliki mandat sebagai tempat melaksanakan penelitian, konservasi ex-situ sumber daya genetik (SDG), produksi benih sumber, show window inovasi teknologi, mengelola plasma nutfah tanaman rempah dan obat, dan sebagai kebun produksi untuk menghasilkan Pendapatan Negara Bukan Pajak (PNBP).

Balittro (Balai Penelitian Tanaman Rempah dan Obat) dalam penelitian dan diseminasi teknologi didukung oleh beberapa kebun percobaan yaitu:

  1. Kebun Percobaan Cibinong (Bogor, Jawa Barat)
  2. Kebun Percobaan Cicurug (Sukabumi, Jawa Barat)
  3. Kebun Percobaan Cikampek (Cikampek, Jawa Barat)
  4. Kebun Percobaan Cimanggu (Kota Bogor, Jawa Barat)
  5. Kebun Percobaan Laing (Solok, Sumatera Barat)
  6. Kebun Percobaan Manoko (Bandung, Jawa Barat)
  7. Kebun Percobaan Sukamulya (Sukabumi, Jawa Barat)

Dalam menjalankan tugas dan fungsinya sebagai pengelola plasma nutfah, kebun percobaan Balittro memiliki koleksi aksesi tanaman rempah, obat, dan atsiri sebagai berikut:

KOLEKSI AKSESI YANG ADA DI KP. CICURUG:

DAFTAR AKSESI TANAMAN JAHE (JPK, JM DAN JPB) SAMPAI AKHIR JANUARI 2017 YANG BERADA DI KP. CICURUG:

No.Aksesi Aksesi Asal Asal Tgl/ Th Penerimaan
Kabupaten Propinsi
Ziof 1 JPB 27-Oct-05
Ziof 2 JPK A 27-Oct-05
Ziof 3 JPK C 27-Oct-05
Ziof 4 JPK D 27-Oct-05
Ziof 5 JPK E 27-Oct-05
Ziof 6 JPK G 27-Oct-05
Ziof 7 JPK H 27-Oct-05
Ziof 8 JPK I 27-Oct-05
Ziof 9 JPK K 27-Oct-05
Ziof 10 JM A 27-Oct-05
Ziof 11 JM B 27-Oct-05
Ziof 12 JM C 27-Oct-05
Ziof 13 JM D 27-Oct-05
Ziof 14 JM 2004
Ziof 15 JM 2004
Ziof 16 JPK Magelang Jawa Tengah 02-Jun-08
Ziof 17 JPB China 02-Jun-08
Ziof 18 JPK Magelang Jawa tengah 02-Jun-08
Ziof 19 JPK Flores NTT 02-Jun-08
Ziof 20 JM Kalimantan Tengah 02-Jun-08
Ziof 21 JPK NTT 13-Jul-09
Ziof 22 JPK NTT 13-Jul-09
Ziof 23 JPK NTT 13-Jul-09
Ziof 24 JPK Gunung Kidul 13-Jul-09
Ziof 25 JPK Muntilan 13-Jul-09
Ziof 26 JPK Bantul 13-Jul-09
Ziof 27 JPK Kebumen Jawa Tengah 13-Jul-09
Ziof 28 JPK Pacitan 13-Jul-09
Ziof 29 JPK Trenggalek 13-Jul-09
Ziof 30 JPK Timur Tengah Selatan NTT 13-Jul-09
Ziof 31 JPK Malang Jawa Timur 13-Jul-09
Ziof 32 JPK 13-Jul-09
Ziof 33 JPK 13-Jul-09
Ziof 34 JPK 13-Jul-09
Ziof 35 JPK 13-Jul-09
Ziof 36 JPK 13-Jul-09
Ziof 37 JPK Gunung kidul 13-Jul-09
Ziof 38 JPK Kupang 13-Jul-09
Ziof 39 JPK Blitar 13-Jul-09
Ziof 40 JPK 13-Jul-09
Ziof 41 JPK Kupang 13-Jul-09
Ziof 42 JPK Lebak Banten 13-Jul-09
Ziof 43 JM 13-Jul-09
Ziof 44 JM Kupang 13-Jul-09
Ziof 45 JM 13-Jul-09
Ziof 46 JM Kulonprogo 13-Jul-09
Ziof 47 JM Timur Tengah Selatan NTT 13-Jul-09
Ziof 48 JM Kupang 13-Jul-09
ziof 49 JM Kebumen 13-Jul-09
Ziof 50 JPB 13-Jul-09
Ziof 51 JPK A Tabalong Kalsel 16-Oct-09
Ziof 52 JPK B Pleihari Kalsel 16-Oct-09
Ziof 53 JPK C Banjar Kalsel 16-Oct-09
Ziof 54 JPK D Banjar Kalsel 16-Oct-09
Ziof 55 JPK E Sukabumi Jawa Barat 16-Oct-09
Ziof 56 JPK F Sukabumi Jawa Barat 16-Oct-09
Ziof 57 JPK G Timur Tengah Selatan NTT 16-Oct-09
Ziof 58 JPK H Sumendang Jawa Barat 16-Oct-09
Ziof 59 JPK I Sumendang Jawa Barat 16-Oct-09
Ziof 60 JPK J Majalengka Jawa Barat 16-Oct-09
Ziof 61 JPK K Sumendang Jawa Barat 16-Oct-09
Ziof 62 JPK L Boyolali Jawa Tengah 16-Oct-09
Ziof 63 JPK M Karang anyar Jawa Tengah 16-Oct-09
Ziof 64 JPK N Karang anyar Jawa Tengah 16-Oct-09
Ziof 65 JPK O Boyolali Jawa Tengah 16-Oct-09
Ziof 66 JPK P Kepahyang Bengkulu 16-Oct-09
Ziof 67 JPK Q Siantan SulSel 16-Oct-09
Ziof 68 JM 1 Banjar Kalsel 16-Oct-09
Ziof 69 JM 2 Tabalong Kalsel 16-Oct-09
Ziof 70 JM 3 Tanah laut Kalsel 16-Oct-09
Ziof 71 JM 4 Banjar Kalsel 16-Oct-09
Ziof 72 JM 5 Sukabumi Jawa Barat 16-Oct-09
Ziof 73 JM 6 Sukabumi Jawa Barat 16-Oct-09
Ziof 74 JM 7 Timur Tengah Selatan NTT 16-Oct-09
Ziof 75 JM 8 Toli – toli SulSel 16-Oct-09
Ziof 76 JM 9 Kutai Kaltim 16-Oct-09
Ziof 77 JM 10 Sumedang Jawa Barat 16-Oct-09
Ziof 78 JM 11 Karang anyar Jawa Tengah 16-Oct-09
Ziof 79 JM 12 Ternate Maluku Utara 16-Oct-09
Ziof 80 JM 13 Minahasa selatan Sulut 16-Oct-09
Ziof 81 JM 14 Kepahyang Bengkulu 16-Oct-09
Ziof 82 JM 15 Siantan SulSel 16-Oct-09
Ziof 83 JPB 16-Oct-09
Ziof 84 JPB 1 2010
Ziof 85 JPB 2 2010
Ziof 86 JPB 3 2010
Ziof 87 JPB 4 2010
Ziof 88 JPB 5 2010
Ziof 89 JPB 6 2010
Ziof 90 JPB 7 2010
Ziof 91 JPB 8 2010
Ziof 92 JPB 9 2010
Ziof 93 JPB 10 2010
Ziof 94 JPB 11 2010
Ziof 95 JPB 12 2010
Ziof 96 JPB 13 2010
Ziof 97 JPB Sumedang Jul-10
Ziof 98 JPB Jul-10
Ziof 99 JPB Majalengka 2010
Ziof 100 JPB Thailand 2011
Ziof 101 JPK 2011
Ziof 102 JPK 2011
Ziof 103 JPK 2011
Ziof 104 JPK 2011
Ziof 105 JPK 2011
Ziof 106 JPK 2011
Ziof 107 JPK F1 2011
Ziof 108 JPK Riau 2012
Ziof 109 JPK Gorontalo 2012

DAFTAR AKSESI TANAMAN LENGKUAS SAMPAI AKHIR JANUARI 2017

No. Aksesi Aksesi Asal Asal Tgl/ Th Terima
Kabupaten Propinsi
Alga 1 1 Bengkulu Utara
Alga 2 66 Boyolali Jawa Tengah
Alga 3 112 Palangkaraya Kalimantan Tengah
Alga 4 Kalimantan Selatan
Alga 5 Sukabumi Jawa Barat
Alga 6 52 Cianjur Jawa Barat
Alga 7 Bogor Jawa Barat
Alga 8 Samarinda Kalimantan Timur
Alga 9 Sumatera Utara
Alga 10 Sumatera Selatan
Alga 11 146 Kalimantan Selatan
Alga 12 Bogor Jawa Barat
Alga 13 91 Subang Jawa Barat 06-05-08
Alga 14 112-1 Palangkaraya Kalimantan Tengah
Alga 15 82 Bogor Jawa Barat 06-05-08
Alga 16 67 Kulomprogo DIY
Alga 17 2 Bangka
Alga 18 146-1 Kalimantan Selatan
Alga 19 78 Garut Jawa Barat 06-05-08
Alga 20 Sukabumi Jawa Barat
Alga 21 Bogor Jawa Barat
Alga 22 Jogja DIY
Alga 23 Sumatera Utara
Alga 24 Lahat tengah Sumatera Selatan
Alga 25 Wonosari
Alga 26 37 Pekalongan 06-05-08
Alga 27 90 Subang Jawa Barat 06-05-08
Alga 28 Kalimantan Tengah
Alga 29 Pontianak Kalimantan Barat
Alga 30 Kupang NTT 23-07-09
Alga 31 Garut Jawa Barat 20-12-09
Alga 32 Cianjur Jawa Barat 20-12-09
Alga 33 Bandung Jawa Barat 14-01-09
Alga 34 Serang Banten 14-01-09
Alga 35 Tasikmalaya Jawa Barat 14-01-09
Alga 36 Kalimantan Barat 18-01-10
Alga 37 Kalimantan Barat 18-01-10
Alga 38 Bengkulu 18-01-10
Alga 39 Bengkulu 18-01-10

DAFTAR AKSESI TANAMAN KUNYIT DI KP. CICURUG

No. Aksesi Asal Tgl/ Th Terima
Kabupaten Propinsi
Cudo 1 2005
Cudo 2 Subang Jawa Barat 2005
Cudo 3 Subang Jawa Barat 2005
Cudo 4 Subang Jawa Barat 2005
Cudo 5 Subang Jawa Barat 2005
Cudo 6 Subang Jawa Barat 2005
Cudo 7 Subang Jawa Barat 2005
Cudo 8 Subang 2005
Cudo 9 2005
Cudo 10 Subang Jawa Barat 2005
Cudo 11 2005
Cudo 12 2005
Cudo 13 Sumedang Jawa Barat 2005
Cudo 14 2005
Cudo 15 2005
Cudo 16 Sumedang Jawa Barat 2005
Cudo 17 2005
Cudo 18 2005
Cudo 19 2005
Cudo 20 2005
Cudo 21 2005
Cudo 22 2005
Cudo 23 2005
Cudo 24 2005
Cudo 25 2005
Cudo 26 2005
Cudo 27 2005
Cudo 28 2005
Cudo 29 2005
Cudo 30 2005
Cudo 31 2005
Cudo 32 2005
Cudo 33 2005
Cudo 34 2005
Cudo 35 2005
Cudo 36 2005
Cudo 37 2005

DAFTAR AKSESI TANAMAN LEMPUYANG DI KP. CICURUG SAMPAI TANGGAL 1 PEBRUARI 2012

No. Aksesi Aksesi asal Asal Tgl/ Th Terima
Kabupaten Propinsi
ZIZE 1 Sukabumi Jawa Barat 2001
ZIZE 2 Hikun Tanjung 2004
ZIZE 3 88 Gunung Kidul DIY 02-Jun-08
ZIZE 4 90 Boyolali Jawa tengah 02-Jun-08
ZIZE 5 135- 1 Flores NTT 02-Jun-08
ZIZE 6 85 Arboretrum Kalimantan Tengah 02-Jun-08
ZIZE 7 135 02-Jun-08
ZIZE 8 5 02-Jun-08
ZIZE 9 229 Manado Sulawesi Utara 02-Jun-08
ZIZE 10 3 02-Jun-08
ZIZE 11 4 02-Jun-08
ZIZE 12 A Wonosari A
ZIZE 13 B Wonosari B
ZIZE 14 Karang anyar
ZIZE 15 Karang anyar
ZIZE 16 Karang anyar
ZIZE 17 Klaten
ZIZE 18 Purwakerta
ZIZE 19 Klaten
ZIZE 20 Kebumen 2009
ZIZE 21 TTS NTT 2009
ZIZE 22 TTU NTT 2009
ZIZE 23 Bantul 2009
ZIZE 24 Semarang Jatim 2009
ZIZE 25 Magelang 2009
ZIZE 26 Brebes 2009

DAFTAR AKSESI TANAMAN TEMU IRENG DI KP. CICURUG SAMPAI AKHIR APRIL 2012

No Aksesi Asal Tgl/ Th Penerimaan
Kabupaten Propinsi
CUAE 1 Sukabumi Jawa Barat 2004
CUAE 2 Magelang 2007
CUAE 3 Bogor Jawa Barat 02-Jun-08
CUAE 4 Gunung Kidul DIY 02-Jun-08
CUAE 5 Kulomprogo DIY 02-Jun-08
CUAE 6 Boyolali Jawa Tengah 02-Jun-08
CUAE 7 Kebumen Jul-09
CUAE 8 Timur Tengah Selatan NTT Jul-09
CUAE 9 NTT Jul-09
CUAE 10 Jul-09
CUAE 11 Gunung Kidul Jul-09
CUAE 12 Gunung kidul Jul-09
CUAE 13 Pacitan Jatim Jul-05

DAFTAR AKSESI TANAMAN TEMU KUNCI SAMPAI AKHIR  APRIL 2012

No Aksesi Asal Tgl/ Th Penerimaan
Kabupaten Propinsi
BOPA 1 Sukabumi Jabar 2001
BOPA 2 Bogor Jabar 2007
BOPA 3 Subang Jabar 2007
BOPA 4 Kulonprogo DIY 2007
BOPA 5 Sumedang Jabar 2007
BOPA 6 Prembun 2009
BOPA 7 Kulonprogo DIY 2009

 

DAFTAR AKSESI TANAMAN TEMU MANGGA SAMPAI AKHIR APRIL 2012

No Aksesi Asal Tgl/ Th Penerimaan
Kabupaten Propinsi
CURMA 1 Sukabumi Jabar 2001
CURMA 2 Magelang 18-Des-07
CURMA 3 Kulonprogo DIY Jul-09
CURMA 4 Kebumen Jul-09
CURMA 5 Kulonprogo Jul-09
CURMA 6 Gunung Kidul Jul-09
CURMA 7 Purworejo Jul-09

DAFTAR AKSESI TANAMAN TEMU PUTIH SAMPAI TANGGAL 1 PEBRUARI 2012

No Aksesi Asal Tgl/ Th Terima
Kabupaten Propinsi
CUZE 1 Sukabumi Jabar 2001
CUZE 2 Cianjur Jabar 02-Jun-08
CUZE 3 Cianjur Jabar 02-Jun-08
CUZE 4 G. Kidul DIY 02-Jun-08
CUZE 5 P. Bunaken Sulut 02-Jun-08
CUZE 6 Sulut 02-Jun-08
CUZE 7 Ciwidey Jabar 02-Jun-08
CUZE 8 Bali 02-Jun-08
CUZE 9 NTT Jul-09
CUZE 10 G. Kidul 2009
CUZE 11 Purwakerta 2009

DAFTAR AKSESI TANAMAN TEMU GIRING SAMPAI  TANGGAL 1 PEBRUARI 2012

No Aksesi Asal Tgl/ Th Penerimaan
Kabupaten Propinsi
Cuhe 01 Sukabumi Jawa Barat
Cuhe 02 Boyolali Jawa Tengah 6 Mei 2008
Cuhe 03 Kulonprogo DIY 6 Mei 2008
Cuhe 04 Kebumen Jawa Tengah 6 Mei 2008
Cuhe 05 G. Kidul DIY
Cuhe 06 G. Kidul DIY
Cuhe 07 Magelang Jawa Tengah 6 Mei 2008

DAFTAR AKSESI TANAMAN TEMULAWAK SAMPAI AKHIR TANGGAL 1 PEBRUARI 2017

No Aksesi Aksesi Asal Asal Tgl/th
Kabupaten Propinsi Terima
CUXAN 1 Sumedang Jawa Barat 2005
CUXAN 2 Sumedang Jawa Barat 2005
CUXAN 3 Subang Jawa Barat 2005
CUXAN 4 Subang Jawa Barat 2005
CUXAN 5 Subang Jawa Barat 2005
CUXAN 6 Subang Jawa Barat 2005
CUXAN 7 Subang Jawa Barat 2005
CUXAN 8 Sumedang Jawa Barat 2005
CUXAN 9 Sumedang Jawa Barat 2005
CUXAN 10 OKI 2005
CUXAN 11 Majalengka Jawa Barat 2005
CUXAN 12 Majalengka Jawa Barat 2005
CUXAN 13 Deliserdang Jawa Barat 2005
CUXAN 14 Muna 2005
CUXAN 15 Semarang Jawa Tengah 2005
CUXAN 16 Sumedang Jawa Barat 2005
CUXAN 17 Majalengka Jawa Barat 2005
CUXAN 18 Sumedang Jawa Barat 2005
CUXAN 19 Majalengka Jawa Barat 2005
CUXAN 20 Majalengka Jawa Barat 2005
CUXAN 21 2004
CUXAN 22 2004
CUXAN 23 61 Kulon Progo DIY 02/06/2008
CUXAN 24 58 Kulon Progo DIY 02/06/2008
CUXAN 25 60 Gunung Kidul DIY 02/06/2008
CUXAN 26 59 Boyolali Jawa Tengah 02/06/2008
CUXAN 27 110 Kalimantan Selatan 02/06/2008
CUXAN 28 110-1 Palangkaraya Kalimantan Tengah 02/06/2008
CUXAN 29 Sumsel
CUXAN 30 Sumatera Utara
CUXAN 31 Samarinda Kaltim
CUXAN 32 Bulak sumur Jogja
CUXAN 33 Pontianak KalBar
CUXAN 34 Kupang NTT 13/07/2009
CUXAN 35 Kupang NTT 13/07/2009
CUXAN 36 Gunung Kidul Jawa tengah 13/07/2009
CUXAN 37 Timur Tengah Utara NTT 13/07/2009
CUXAN 38 Banyumas Jawa Tengah 13/07/2009
CUXAN 39 Magelang Jawa Timur 13/07/2009
CUXAN 40 Bantalan kali 13/07/2009
CUXAN 41 Purworejo Jawa Tengah 13/07/2009
CUXAN 42 Kupang NTT 13/07/2009
CUXAN 43 Ciamis Jawa Barat 13/07/2009
CUXAN 44 Kebumen Jawa Tengah 13/07/2009
CUXAN 45 Garut Jawa Barat 13/07/2009
CUXAN 46 Timur Tengah Selatan NTT 13/07/2009
CUXAN 47 Timur Tengah Selatan NTT 13/07/2009
CUXAN 48 Kulonprogo DIY 13/07/2009
CUXAN 49 Gunung Kidul Jawa Tengah 13/07/2009
CUXAN 50 Jawa Timur 13/07/2009
CUXAN 51 C Bogor Jawa Barat 2010
CUXAN 52 F Gunung Kidul DIY 2010
CUXAN 53 G Gunung Kidul DIY 2010
CUXAN 54 H Trengalek Jawa Timur 2010
CUXAN 55 I Madiun Jawa Timur 2010
CUXAN 56 J Pacitan Jawa Timur 2010
CUXAN 57 K Semarang Jawa Tengah 2010
CUXAN 58 L Semarang Jawa Tengah 2010
CUXAN 59 M Semarang Jawa Tengah 2010
CUXAN 60 N Purworejo Jawa Tengah 2010
CUXAN 61 P Banjar Kalimantan Selatan 2010
CUXAN 62 Q Pleihari Kalimantan Selatan 2010
CUXAN 63 S Tanah laut Kalimantan Selatan 2010
CUXAN 64 V Belu NTT 2010
CUXAN 65 W Belu NTT 2010
CUXAN 67 Nawangan Jawa Timur 2011
CUXAN 68 Pacitan Jawa Timur 2011

DAFTAR AKSESI TANAMAN TEMU-TEMUAN SAMPAI AKHIR JANUARI 2017 YANG BERADA DI KP. MANOKO:

Komoditas No Aksesi Asal Mutu dan produksi
Lempuyang gajah ZIZE 0001 Manoko Tidak ada
Lempuyang pahit ZIAM 0001 Manoko Tidak ada
Lempuyang wangi ZIAR 0001 Manoko Tidak ada
Temu giring CUHE 0001 Manoko Tidak ada
Temu gleyeh CUSO 0001 Manoko Tidak ada
Temu Hitam CUAE 0001 Manoko Tidak ada
Temu Mangga CUMA 0001 Manoko Tidak ada
Temulawak CUXA0001 Manoko Tidak ada
Temu pinggang CUPU 0001 Manoko Tidak ada
Temu putih CUSP 0001 Manoko Tidak ada
Temu Putri CUSP 0001 Manoko Tidak ada

 

 

Berikut adalah deskripsi mutu varietas unggul yang ada di Kebun Percobaan :



ZINGIBERACEA



KUNYIT (Curdonia 1)

Asal Varietas : Desa Sindang Mekar, Kecamatan Wanaraja, Kabupaten Garut, Jawa Barat
Berat per Rimpang : 148, 50 – 377,72 g
Kadar Kurkumin : 6,37 – 7,73 %
Kadar Minyak Atsiri : 4,03 – 5,51 %
Kadar Pati : 29,38 – 42,16 %
Hasil Rimpang per Hektar : 4,16 – 10,58 ton
Populasi per Hektar : 28.000 Tanaman
Keunggulan Varietas : Kandungan kurkumin diatas 5%, Kadar Minyak Atsiri > 3%, agak tahan penyakit bercak daun

 

KUNYIT (TURINA-3)

Nomor Seleksi : Cudo 38
Asal Varietas : Hasil seleksi individu asal Lembang
Kadar Minyak Atsiri : 5,2 %
Kadar Kurkumin : 8,55 %
Kadar abu tak larut asam : 0,35 %
Kadar sari larut dalam air : 20,92 %
Kadar sari larut dalam alkohol : 13,72 %

 

KUNYIT (TURINA-2)

Nomor Seleksi : Cudo 30
Asal Varietas : Hasil seleksi individu asal Garut
Kadar Minyak Atsiri : 6,2 %
Kadar Kurkumin : 9,95 %
Kadar abu tak larut asam : 0,29 %
Kadar sari larut dalam air : 21,92 %
Kadar sari larut dalam alkohol : 14,89 %

 

KUNYIT (TURINA-1)

Nomor Seleksi : Cudo 30
Asal Varietas : Hasil seleksi individu asal Unggaran
adar Minyak Atsiri : 5,8 %
Kadar Kurkumin : 8,36 %
Kadar abu tak larut asam : 0,19 %
Kadar sari larut dalam air : 21,92 %
Kadar sari larut dalam alkohol : 15,79 %

 

JAHE PUTIH KECIL (HALINA 4)

Asal Varietas : Sukabumi
Berat rimpang (g/rumpun) : 364,98 ± 191,50 g
Produktivitas rimpang (t/ha) : 10,22 ± 5,36
Kadar Minyak Atsiri : 3,64 ± 0,76 (Tinggi)
Kadar pati (%) : 38,54 ± 38,54
Kadar serat (%) : 38,54 ± 38,54
Kadar sari dalam air (%) : 22,18 ± 4,17
Kadar sari dalam alkohol (%) : 11,61 ± 4,75
Kadar fenol (%) : 2,06 ± 2,03
Kadar abu (%) : 8,38 ± 2,18

 

JAHE PUTIH KECIL VARIETAS (HALINA 3)

Asal Varietas : Talegong, Garut
Berat rimpang (g/rumpun) : 306,41 ± 154,83
Produktivitas rimpang (t/ha) : 8,58 ± 4,34
Kadar Minyak Atsiri : 3,91 ± 0,88 (Tinggi)
Kadar pati (%) : 43,96
Kadar serat (%) : 6,25 ± 0,64
Kadar sari dalam air (%) : 24,40 ± 4,06
Kadar sari dalam alkohol (%) : 9,08 ± 4,20
Kadar fenol (%) : 3,04 ± 2,21
Kadar abu (%) : 6,69 ± 0,51

 

JAHE PUTIH KECIL VARIETAS (HALINA 2)

Asal Varietas : Majalengka
Berat rimpang (g/rumpun) : 371,61 ± 198,63
Produktivitas rimpang (t/ha) : 10,41 ± 5,56
Kadar Minyak Atsiri (%) : 2,86 ± 0,69 (sedang)
Kadar pati (%) : 45,16
Kadar serat (%) : 7,64
Kadar sari dalam air (%) : 22,00 ± 2,17
Kadar sari dalam alkohol (%) : 5,85 ± 3,91
Kadar fenol (%) : 2,36 ± 2,01
Kadar abu (%) : 9,07

 

JAHE PUTIH KECIL VARIETAS (HALINA 1)

Asal Varietas : Wado, Sumedang
Berat rimpang (g/rumpun) : 375,07 ± 165,56
Produktivitas rimpang (t/ha) : 10,50 ± 4,64
Kadar Minyak Atsiri (%) : 2,92 ± 0,6 (sedang)
Kadar pati (%) : 43,30
Kadar serat (%) : 7,88 ± 1,18
Kadar sari dalam air (%) : 22,61 ± 4,6
Kadar sari dalam alkohol (%) : 9,06 ± 4,40
Kadar fenol (%) : 2,65 ± 1,04
Kadar abu (%) : 5,84 ± 0,76

 

JAHE MERAH (JAHIRA 2)

Asal Varietas : Cianjur, Jawa Barat
Berat rimpang (g/rumpun) : 460,20 ± 117,41
Produktivitas rimpang (t/ha) : 12,89 ± 3,29
Kadar Minyak Atsiri (%) : 2,94 ± 0,74 (sedang)
Kadar pati (%) : 44,1 ± 3,61
Kadar serat (%) : 6,61 ± 1,21
Kadar sari dalam air (%) : 20,96 ± 1,93
Kadar sari dalam alkohol (%) : 7,03 ± 2,42
Kadar fenol (%) : 2,75 ± 1,34
Kadar abu (%) : 8,51 ± 1,5

 

JAHE MERAH (JAHIRA 1)

Asal Varietas : Sukabumi, Jawa Barat
Berat rimpang (g/rumpun) : 432,47 ± 108,90
Produktivitas rimpang (t/ha) : 12,11 ± 3,05
Kadar Minyak Atsiri (%) : 3,41 ± 0,83 (Tinggi)
Kadar pati (%) : 42,74 ± 5,16
Kadar serat (%) : 6,69 ± 0,73
Kadar sari dalam air (%) : 19,73 ± 1,86
Kadar sari dalam alkohol (%) : 7,93 ± 3,87
Kadar fenol (%) : 2,77 ± 1,33
Kadar abu (%) : 7,56 ± 1,95

 

LEMPUYANG (ZIARINA 2 AGRIBUN)

Asal Varietas : Dalam negeri
Produksi rimpang per hektar : 15-27 ton
Populasi per hektar : 30.000 tanaman
Kadar minyak atsiri rimpang : 0,9-1,5 %
Kadar pati rimpang : 40-53 %
Kadar serat rimpang : 8-13 %
Kadar sari larut air rimpang : 19-24 %
Kadar sari larut alkohol rimpang : 8-12 %
Kadar zerumbone dalam ekstrak rimpang : 47-57 %
Kadar zerumbone dalam minyak atsiri : 36-51 %
Kadar linalool dalam ekstrak rimpang : 7-10 %
Kadar linalool dalam minyak atsiri : 12-17 %
Keunggulan varietas : Potensi produksi tinggi