JAHE MERAH VAR. JAHIRA 2

Deskripsi :

Asal varietas                                                         : Cianjur, Jawa Barat
Habitus tanaman                                                 : Erek
Tinggi tanaman (cm)                                          : 57,29 ± 13,96 (Tinggi)
Jumlah batang/anakan                                      : 12,70 ± 7,00
Tipe pertumbuhan daun pling atas                  : Semi erek
Bentuk tanaman                                                 : Pipih
Warna batang                                                      : Hijau
Warna pangkal batang                                      : Merah muda
Diameter batang utama (cm)                           : 0,92 ± 0.20
Permukaan daun                                                 : Licin dengan bulu halus
Pinggir daun                                                          : Rata
Ujung daun                                                           : Meruncing
Tangkai daun                                                       : Pipih
Warna daun tua                                                  : Hijau tua (YG 147 A)
Warna daun muda                                              : Hijau muda (G 137 C)
Bentuk helai daun                                               : Lanset
Aroma daun                                                         : Keras
Jumlah daun pada batang utama                   : 14,21 ± 5,16
Panjang daun (cm)                                             : 26,35 ± 3,66
Lebar daun (cm)                                                  : 2,84 ± 0,46
Bentuk bunga                                                      : Silinder/tabung
Berat rimpang (g/rumpun)                                : 460,20 ± 117,41
Produktivitas rimpang (ton/ha)                        : 12,89 ± 3,29

Dikeluarkan dengan SK  Nomor :  121/Kpts/SR.120/2/2007 Tanggal :  20 Februari 2007

Tipe rimpang                                                        : Tidak teratur
Pertumbuhan rimpang                                       : Dalam
Warna kulit rimpang                                           : Kemerah
Tekstur permukaan rimpang                            : Kasar
Warna merah pada pangkal tunas                  : Sangat jelas
Jumlah anak rimpang (propagul)                     : 14,77 ± 9,76 (sedikit)
Ukuran anak rimpang (cm)                               : 2,62 ± 0,26 (besar)
Warna daging rimpang                                       : Putih keabuan
Waktu luruh daun                                               : > 8 bulan
Umur panen                                                         : > 9 bulan
Kadar minyak atsiri (%)                                     : 2,94 ± 0,74 (sedang)
Kadar pati (%)                                                     : 44,1 ± 3,61
Kadar serat (%)                                                    : 6,61 ± 1,21
Kadar sari dalm alkohol (%)                             : 7,03 ± 2,42
Kadar sari dalam air (%)                                    : 20,96 ± 1,93
Kadar fenol (%)                                                   : 2,75 ± 1,34
Kadar abu (%)                                                     : 8,51 ± 1,5
Rokomendasi daerah pengembangan            : daerah dengan ketinggian 350 – 800 m dpl, tipe iklim A dan B (Schmit                                                                                   & Ferguson), jenis tanah latosol merah, regosol coklat.
Saran penggunaan                                              : Bahan baku industri minuman kesehatan dan ekstrak.
Peneliti                                                                  : Hobir, Nurliana Bermawie, Nur Ajijah, Sukarman, Meynarti S.D.                                                                                               Ibrahim dan Susi Purwiyanti.