Pala BANDA

Deskripsi :

Daun

Warna   : Hijau  Tua
Bentuk   : Obovat
Kelenturan : Agak halus
Indeks   : 2.5 ± 0.05
Panjang Tangkai (cm): 1.2 ± 0.27

Buah

Warna Kulit  : Kuning Kecoklatan
Warna Daging  : Putih Susu
Tebal Daging (cm)  : 1.0 ± 0.18
Indeks  : 1.16 ± 0.02
Bentuk   : Bulat-Agak Oval
Produktivitas/ Pohon/ Tahun (Butir): 5.120 ± 167.36
Rasa  : Pedas
Aroma  : Tajam (Khas Pala Banda)
Bobot Basah/ Butir (gr) : 59.50 ± 7.83
Kadar Air (%)        : 80 ± 0.36
Panjang Tangkai (cm)     : 2.2 ± 0.15
Diameter Tangkai (cm)  : 0.2 ± 0.02
Bentuk Pangkal        : Cekung
Bentuk Pangkal Dan Ujung Buah  : Agak Datar

Batang

Lingkar Batang (cm) : 64.50 ± 1.31
– Bentuk Batang   : Bulat silindris
– Bentuk Tajuk   : Piramidal-agak piramidal
– Panjang Kanopi U-S dan B-T (M) : 4.3 ± 0.15

Bunga

Panjang Tangkai (mm) : 1.9 ± 0.37
Jumlah Bunga/ Tandan : 1.9± 0.18
Diameter Bunga (cm) : 0.45± 0.01
Warna  : Kuning Muda

Cabang

• Tahapan Cabang : Agak Teratur
• Jumlah Cabang/ Lokus : 5 ± 0.24
• Jumlah Lokus : 13 ± 1.32
• Sudut Cabang Primer (*) : 45-90

Dikeluarkan dengan SK Menteri Pertanian nomor : 4059/Kpts/SR.120/12/2009

Biji

Warna Batok Tempurung   : Hitam kecoklatan mengkilat
Indeks  : 1.21 ± 0.08
Warna Daging Biji Kering  : Coklat Keabu-abuan
Bobot Basah/ Butir (gr)   : 10 ± 0.25
Kadar Minyak Atsiri Biji Tua (%) : 10.8 ± 0.39

Fuli

Warna   : Merah Darah
Rasa  : Pedas
Aroma  : Tajam (Khas Pala Banda)
Ketebalan Menutupi Biji (%) : 87 ± 1.17
Berat Basah/ Butir (gr)            : 1.59 ± 0.57
Kadar Air (%)                : 6.24 ± 0.86
Kadar Minyak Atsiri (%)           : 20 ± 1.71
Kadar Myristisin (%)                 : 13.70 ± 0.04

Ketahanan Terhadap Hama Penyakit

Hama Penggerek    : Agak Tahan
Penyakit Busuk Buah : Agak Tahan