Pala Tobelo 1

Dikeluarkan dengan SK Menteri Pertanian nomor : 4063/Kpts/SR.120/12/2009

Deskripsi :

Daun

Warna   : Hijau
Bentuk   : Obovat
Kelenturan : Halus
Indeks   : 2.43 ± 0.06
Panjang Tangkai (cm): 1.2 ± 0.06

Buah

Warna Kulit  : Kuning Kecoklatan
Warna Daging   : Putih Susu
Tebal Daging (cm)  : 1.37 ± 0.17
Panjang Tangkai Buah (cm)  : 2.4 ± 0.15
Diameter Tangkai Buah (cm)  : 0.25 ± 0.06
Bentuk   : Agak Lonjong
Produktivitas/ Pohon/ Tahun (Butir): 7.500 ± 150
Rasa  : Pedas
Aroma  : Tajam (Khas Pala)
Bobot Basah/ Butir (gr) : 79.6 ± 1.23
Kadar Air (%)  : 74 ± 1.41
Kadar Minyak Atsiri Biji Tua (%)  : 11.85 ± 0.85
Panjang Tangkai (cm)  : 1.5 ± 0.12
Diameter Tangkai (cm)  : 0.3 ± 0.01
Bentuk Pangkal  : Agak lonjong
Bentuk Pangkal  Dan Ujung Buah : Agak lonjong

Batang

Lingkar Batang (cm) : 120 ± 0.54
– Bentuk Batang   : Bulat
– Bentuk Tajuk   : Piramidal
– Panjang Kanopi U-S dan B-T (M) : 4.12 ± 0.41

Bunga

Panjang Tangkai (mm) : 1.7 ± 0.05
Jumlah Bunga/ Tandan : 2.0 ± 0.11
Diameter Bunga (cm) : 0.21± 0.02
Warna  : Putih Susu

Cabang

  • Tahapan Cabang : Teratur
  • Jumlah Cabang/ Lokus : 5 ± 0.2
  • Jumlah Lokus : 5 ± 0.15
  • Sudut Cabang Primer (*) : 65-90
  • Panjang (M) : 3.1 ± 0.25

Biji

Warna Batok Tempurung   : Hitam kecoklatan mengkilat
Indeks  : 1.3 ± 0.04
Bentuk   : Agak Bulat
Jumlah/ Kg Kering dikupas (Butir)  : 200-235
Warna Daging   : Putih Susu
Rasa Daging   : Agak Pedas
Aroma Daging   : Khas Pala
Kadar Air (%)  : 10.26 ± 0.12
Kadar Minyak Atsiri Biji Tua (%)  : 11.70 ± 0.65
Kadar Myristisin (%)  : 3.10 ± 0.11
Kadar Pati (%)  : 20.07 ± 1.1
Kadar Lemak (%)    : 16.70 ± 0.35
Kadar Abu (%)  : 2.13 ± 0.03
Kadar Karbohidrat (%)  : 21.09 ± 1.30
Kadar Protein (%)    : 5.35 ± 0.15

Fuli

Warna   : Merah Darah
Rasa  : Pedas
Aroma  : Tajam (Khas Pala)
Ketebalan Menutupi Biji (%)  : 88.3 ± 1.56
Berat Basah/ Butir (gr)  : 2.2 ± 0.05
Kadar Air (%)  : 5.2 ± 0.12
Kadar Minyak Atsiri (%)  : 14.82 ± 0.68
Kadar Pati (%)  : 65.86 ± 0.12
Kadar Lemak (%)  : 23.20 ± 0.56
Kadar Abu (%)  : 1.49 ± 0.02

Ketahanan Terhadap Hama Penyakit

Hama Penggerek    : Tahan

Penyakit Busuk Buah : Tahan

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *